安藤百福ヒストリー

生年月日

1910 (明治43) 年: 3月5日誕生
2007 (平成19) 年: 1月5日永眠 (享年96才)

学歴

1934 (昭和9) 年3月: 立命館大学専門学部経済科修了

主な職歴

1958 (昭和33) 年3月: 日清食品 (株) を創業、代表取締役社長
1964 (昭和39) 年9月: (社)日本ラーメン工業協会 (現 (社) 日本即席食品工業協会) 初代理事長※1989.5から会長
1966 (昭和41) 年10月: 都カントリークラブ (現日清都カントリークラブ) 設立、理事長
1970 (昭和45) 年8月: (財) 食品産業センター理事
1970 (昭和45) 年12月: 貿易会議専門委員 ※1983.5まで総理大臣から任命された
1971 (昭和46) 年9月: 海外商品別貿易会議議長
1980 (昭和55) 年11月: (社) 関西経済連合会常任理事
1981 (昭和56) 年6月: 日清食品 (株) 代表取締役会長
1983 (昭和58) 年3月: (財) 安藤スポーツ･食文化振興財団設立、理事長
1985 (昭和60) 年9月: 食品産業中央協議会理事 ※1992.6から顧問
1991 (平成3) 年3月: (財)漢方医薬研究振興財団会長
1996 (平成8) 年6月: 「食創会」設立、最高顧問 (2002.6まで)
1997 (平成9) 年3月: 世界ラーメン協会 (IRMA、現WINA) 初代会長
1998 (平成10) 年6月: (財) いけだ市民文化振興財団会長
2005 (平成17) 年6月: 日清食品 (株) 創業者会長

主な受賞・栄誉

1977 (昭和52) 年4月: 藍綬褒章
1981 (昭和56) 年10月: 「名誉市民」称号(米国ロサンゼルス市)
1982 (昭和57) 年11月: 勲二等瑞宝章
1982 (昭和57) 年12月: 大阪発明大賞((社)発明協会)
1983 (昭和58) 年4月: 紺綬褒章
1983 (昭和58) 年10月: グラン・クルス勲章(ブラジル政府)
1992 (平成4) 年4月: 科学技術庁長官賞「功労者賞」(科学技術庁)
1993 (平成5) 年11月: 農業試験研究一世紀記念会「会長賞」(農林水産省)
1994 (平成6) 年1月: 「館友」称号((学)立命館)
1996 (平成8) 年10月: 名誉博士(立命館大学)
1999 (平成11) 年11月: 名誉市民賞(大阪府池田市)
2001 (平成13) 年9月: ディレクナポン勲章(タイ王国)
2002 (平成14) 年4月: 勲二等旭日重光章
2003 (平成15) 年8月: 秩父宮章 ((財) 日本陸上競技連盟)
2007 (平成19) 年1月: 正四位
2008 (平成20) 年8月: 功労章 ((財) 日本陸上競技連盟)

著書

「日本の味探訪食足世平」 (講談社)
「日本の味探訪食足世平 (続)」(講談社)
「麺ロードを行く」(講談社)
「食の未来を考える」(講談社)
「新和風薬膳のすすめ美健賢食」(フーディアム・コミュニケーション)
「時代に学ぶ美健賢食」(フーディアム・コミュニケーション)
「日本めん百景」(フーディアム・コミュニケーション)
「激変の時代を生きる苦境からの脱出」(フーディアム・コミュニケーション)
「文化麺類学麺談」(フーディアム・コミュニケーション)
「進化する麺食文化」(フーディアム・コミュニケーション)
「食は時代とともに」(旭屋出版)
「魔法のラーメン発明物語」(日本経済新聞社)
「食欲礼賛」(PHP研究所)
「100歳を元気に生きる安藤百福の賢食紀行」(中央公論新社)
「安藤百福かく語りき」(中央公論新社)